Welche Gewächse solltest Du in Dein Hochbeet pflanzen? Bei dieser Frage gibt es viel zu bedenken. Hier erklären wir Dir, Unterschiede zwischen den verschiedenen Pflanzen, wie Du Dein Hochbeet befüllen musst, welche Pflanzen wann in Saison sind und alles weitere, was Du zum Thema Hochbeet wissen musst, sodass der Bepflanzung Deines Hochbeets nichts mehr im Weg steht.

Was kannst Du im Hochbeet pflanzen?

Gemüsehochbeet

Ein Hochbeet für Gemüse ist ein Hochbeet, das speziell für den Anbau von Gemüse konzipiert ist. Diese Hochbeete sind in der Regel etwas größer als andere Arten von Hochbeeten und ermöglichen es Dir, eine Vielzahl von Gemüsesorten anzubauen. Du kannst hierbei sowohl traditionelle als auch exotische Gemüsesorten anbauen. Ein großer Vorteil von Gemüsehochbeeten ist, dass sie höher sind als herkömmliche Beeten, was bedeutet, dass Deine Pflanzen besser gegen Unkraut und Schädlinge geschützt sind. Du kannst auch heimisches Obst im Hochbeet pflanzen. Im Hochbeet wächst Obst wie Erdbeeren, Tomaten, Brombeeren und andere Beerenarten.

Kräuterhochbeet

Bei einem Kräuterhochbeet werden – wie der Name schon sagt – nur Kräuter angebaut. Diese Hochbeete sind in der Regel kleiner als andere Arten von Hochbeeten und eignen sich besonders für den Anbau von Küchenkräutern. Ein großer Vorteil von Kräuterhochbeeten ist, dass sie leicht zugänglich sind und Du Deine Kräuter direkt vor der Küche anbauen kannst. Kräuterhochbeete eignen sich auch hervorragend für den Anbau von Kräutern in Wohnungen oder auf engem Raum.

Blumenhochbeet

Ein Blumenhochbeet ist eine spezielle Art von Hochbeet, die für den Anbau von Blumen konzipiert ist. Diese Hochbeete sind in der Regel etwas größer als andere Arten von Hochbeeten und eignen sich besonders für den Anbau von Beetpflanzen. Ein großer Vorteil von Blumenhochbeeten ist, dass sie in der Regel sehr ansprechend gestaltet sind und eine herrliche Farbenpracht bieten. Du kannst Blumenhochbeete in verschiedenen Größen und Formen erwerben, um Deine Gartenlandschaft zu verschönern.

Mischkulturhochbeet

Ein Mischkulturhochbeet ist eine spezielle Art von Hochbeet, bei dem verschiedene Arten von Pflanzen gleichzeitig angebaut werden. Diese Art von Hochbeet eignet sich besonders für den biologischen Anbau und fördert die natürliche Symbiose zwischen Pflanzen. Du kannst hierbei sowohl Gemüse, Kräuter als auch Blumen anbauen. Ein großer Vorteil von Mischkulturhochbeeten ist, dass sie eine natürliche Befruchtung der Pflanzen ermöglichen und somit auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln verzichten kannst.

Vor- und Nachteile eines Hochbeets

Hochbeete haben viele Vorteile gegenüber herkömmlichen Beeten. Ein großer Vorteil ist, dass sie höher sind und somit leichter zugänglich sind, was das Gießen und Pflegen der Pflanzen erleichtert. Sie ermöglichen auch eine bessere Drainage und verhindern Staunässe, was das Wachstum der Pflanzen fördert. Sie sorgen auch für eine höhere Wärmeaufnahme, was das Pflanzenwachstum fördert. Ein weiterer Vorteil ist, dass Hochbeete besser gegen Unkraut und Schädlinge geschützt sind, da sie höher sind als herkömmliche Beete.

Allerdings gibt es auch einige Nachteile bei der Verwendung von Hochbeeten. Ein großer Nachteil ist, dass sie in der Regel teurer sind als herkömmliche Beete. Sie erfordern auch mehr Aufwand bei der Errichtung und Pflege. Außerdem benötigen Hochbeete mehr Platz als herkömmliche Beete, je nachdem wie groß das Hochbeet ist.

Auch des Bauen eines Hochbeets kann aufwendig und teuer sein. Statt es selbst zu bauen kannst Du Dir jedoch auch eins kaufen.

Hier unsere Empfehlung:

Befüllung des Hochbeets

Bevor Du Dein Hochbeet bepflanzt, musst Du es zunächst richtig befüllen. Hierbei gibt es einige wichtige Schritte zu beachten.

1. Bodenvorbereitung: Bevor Du das Hochbeet befüllst, solltest Du den Boden gründlich lockern und von Unkraut und Steinen befreien.
2. Drainageschicht: Als nächstes solltest Du eine Drainageschicht aus Kies oder Schotter in den Boden des Hochbeets legen. Diese Schicht dient dazu, überschüssiges Wasser abzuführen und verhindert, dass die Wurzeln der Pflanzen feucht werden.
3. Befüllung mit Erde: Nun kannst Du das Hochbeet mit Erde befüllen. Verwende am besten qualitativ hochwertige Gartenerde oder spezielle Kompost-Erde. Fülle das Hochbeet etwa zur Hälfte mit Erde und stampfe sie fest.
4. Düngemittel hinzufügen: Bevor Du mit dem Pflanzen beginnst, solltest Du Düngemittel hinzufügen. Verwende am besten organisches Düngemittel wie Kompost oder Hornspäne.

Was kann ich in einem Hochbeet pflanzen?

Nun, da Dein Hochbeet richtig vorbereitet ist, kannst Du damit beginnen, es zu bepflanzen. Was Du in Deinem Hochbeet anbauen kannst, hängt von der Größe und dem Zweck Deines Hochbeets ab. Einige der am häufigsten angebauten Pflanzen in Hochbeeten sind:

• Gemüse: Du kannst eine Vielzahl von Gemüsesorten in Deinem Hochbeet anbauen, wie z.B. Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini.
• Kräuter: Du kannst auch viele Kräuter in Deinem Hochbeet anbauen, wie z.B. Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin.
• Blumen: Du kannst auch Beetpflanzen und Blumen in Deinem Hochbeet anbauen, wie z.B. Ringelblumen, Petunien, Tagetes, Pfingstrosen.
• Obst: Hochbeete eignen sich auch hervorragend für den Anbau von kleinen Obstbäumen und Sträuchern, wie z.B. Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren.

Es ist wichtig zu beachten, dass Du Pflanzen, die ähnliche Wachstumsbedingungen benötigen, zusammen pflanzt, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Du solltest auch darauf achten, dass Du Pflanzen pflanzt, die in Deiner Klimazone gedeihen und für Deine Bodenbedingungen geeignet sind.

Stark-, Mittel- und Schwachzehrer ins Hochbeet pflanzen

Was sind Stark-, Mittel- und Schwachzehrer

Wie die Namen schon vermuten lassen, benötigen starkzehrende Pflanzen viele, mittelzehrende Pflanzen mittel viele und schwachzehrende Pflanzen wenig Nährstoffe.

Direkt nachdem Du Dein Hochbeet angelegt hast, ist es noch voll von Nährstoffen: die Erde ist frisch, es gibt Düngemittel, etc. Es ist also wichtig, im ersten Jahr nur Starkzehrer anzupflanzen, da die diese vielen Nährstoffe zum wachsen brauchen. Mittel- und schwachzehrende Pflanzen werden durch die Aufnahme von zu vielen Nährstoffen geschädigt und die Nitratansammlungen in Gemüsen und Kräutern können zu hoch steigen.

Starkzehrer werden im ersten Jahr, Mittelzehrer im zweiten Jahr und Schwachzehrer im dritten Jahr gepflanzt.

Übersicht der Stark-, Mittel- und Schwachzehrenden Pflanzen

• Starkzehrende Pflanzen: Kartoffeln, Lauch, Tomaten, Zucchini, Mais, Sellerie und alle Kohlarten
• Mittelzehrende Pflanzen: Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Salat und Fenchel
• Schwachzehrende Pflanzen: Bohnen, Erbsen, Feldsalat und Erdbeeren

Pflanzkalender

Februar

• Aussaat: Spinat, Radieschen
• Pflanzung: –
• Ernte: Feldsalat, Spinat (überwinterte Pflanzen)

März

• Aussaat: Karotten, Radieschen, Schnitt-, Pflück- und Asiasalate, Kresse
• Pflanzung: Pflücksalat, Kopfsalat
• Ernte: Feldsalat, Spinat (überwinterte Pflanzen)

April

• Aussaat: Karotten, Radieschen, Rucola, Schnittsalat, Kresse, Petersilie, Mangold
• Pflanzung: Petersilie, Kopfsalat, Rucola, Kohlrabi, Brokkoli
• Ernte: letzter Feldsalat, Kresse, Spinat, Schnittsalat, Radieschen

Mai

• Aussaat: Karotten, Rote Beete, Dill, Schnittsalat, Petersilie
• Pflanzung: Tomaten, Gurken, Dill, Petersilie, Basilikum, Kopfsalat, Brokkoli, Schnittsalat und Kresse, Auberginen, Zucchini, Paprika,
• Ernte: Basilikum, Petersilie, Rucola, Radieschen, Kohlrabi, Kopfsalat, Kresse, Schnittsalat, junge Karotten

Juni

• Aussaat: Schnittsalat, Dill, rote Beete, Sommerradieschen, späte Karotten
• Pflanzung: Kopfsalat (wenn Dein Hochbeet im Halbschatten steht)
• Ernte: Dill, Basilikum, Rucola, Petersilie, Kopfsalat, Kohlrabi, Kresse, Schnittsalat, Radieschen, junge Karotten

Juli

• Aussaat: Schnittsalat, Sommerradieschen
• Pflanzung: bei sehr heißen Temperaturen sollten keine Jungspflanzen eingepflanzt werden, da sie zu empfindlich sind.
• Ernte: Dill, Basilikum, Rucola, Petersilie, Brokkoli, Schnittsalat, Gurken, Radieschen, junge Karotten, Paprika, Mangold

August

• Aussaat: Schnittsalat, Feldsalat, Sommerradieschen, Spinat
• Pflanzung: Endivien
• Ernte: Dill, Basilikum, Petersilie, Rote Bete, Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Brokkoli, Auberginen, Mangold

September

• Aussaat: Spinat, Inkarnatklee
• Pflanzung: Endivien
• Ernte: Dill, Basilikum, Petersilie, Rote Bete, Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Brokkoli, Auberginen, Mangold

Oktober

• Aussaat: Feldsalat, Spinat
• Pflanzung: –
• Ernte: Petersilie, Rote Bete, Feldsalat, Mangold, Endivien

Welche Pflanzen passen im Hochbeet zusammen?

Bei der Bepflanzung Deines Hochbeets musst Du viele Dinge beachten. Welche Pflanzen dürfen wann ausgesät werden? Wann werden Jungpflanzen eingepflanzt? Wann wird geerntet? Was sind Stark-, Mittel- und Schwachzehrer? Womit befüllst Du Dein Hochbeet? Jetzt musst Du nur noch auf die richtige Pflanzreihenfolge achten, zum Beispiel vertragen sich Zwiebeln mit Erdbeeren, Möhren und roter Bete Kartoffeln mit Kohlrabi und Spinat und Rote Beete mit Radieschen, Rettich und Tomaten.

Wenn Du Dich über all dies informiert hast, bist Du endlich soweit, dass Du Dein Hochbeet anlegen kannst. Viel Spaß beim Gärtnern!

FAQ – Hochbeet pflanzen

Quellen

• Hochbeet bepflanzen – biogreen.de
• Hochbeet anlegen, befüllen und Gemüse pflanzen – ndr.de
• Was pflanze ich wann im Hochbeet? Tipps fürs ganze Jahr – mdr.de